Салат «Леший»

Салат «Леший»

Ингредиенты:

— 1 шт. куриная отварная грудка,

— 400 г шампиньонов,

— 2 шт. лука,

— 3 шт. вареных яйца,

— 100 г твердого сыра,

— 0,5 ст молотых грецких орехов,

— майонез

Приготовление:

Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.

Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.

На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.

Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.