Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:

Куриная грудка – 500 г

Батон – 200 г

Молоко (теплое) – 1/2 стакана

Сливочное масло – 6 столовых ложек

Соль – 1/2 чайной ложки

Щепотка перца

Панировочные сухари – 1/2 стакана

Чеснок – 1 зубчик

Подсолнечное масло – 1 столовая ложка

Сыр – 100 г

Курицу мелко нарежьте.

Пропустите через мясорубку курицу, замоченный батон, чеснок

Посолите и поперчите. Перемешайте фарш.

Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра.

Закройте, чтобы сыр не вытек.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.

Растопите сливочное масло и обжарьте с обеих сторон котлеты (по 3 минуты).

Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.