Загрузка...

СУПЕР ГРУДИНКА — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!

СУПЕР ГРУДИНКА — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!

Ингредиенты

1,5 кг грудинки;
4 шт лука репчатого;
1 головка чеснока;
соль, перец, лавровый лист;
1/2 стакана газированной воды.

Приготовление:

Шкурка на моих кусочках была тонкая, но следуя советам оригинального
рецепта, я ее сняла.Грудинку нарежем крупными ломтями (не до
конца).Натираем солью, перцем, добавила для жгучести еще и кайенского. В
разрезы вставила крупно порезанный чеснок, помяла полукольца лука и
обложила мясо, присыпала измельченным лавровым листом.

Мариновалось мясо 6 часов в холодильнике.Завернула в фольгу (см. фото)
грудинку, весь лук положила вниз, под мясо, добавила 1/2 стакана сильно
газированной воды и отправила в духовку на 1 час 20 минут (190
градусов).

Приятного аппетита!

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru