Закуска из перцев и томатов

Рецепт – Закуска из перцев и томатов

Очень красивая и праздничная закуска на праздничный стол.

Ингредиенты:

– небольшой пучок зелени,

– 300 г копченой колбасы,

-150 г сливочного масла,

-150 г сыра,

– 2 болгарских перца,

– 2 томата,

– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Мелко порезать зелень.

2. Колбасу мелко порезать кубиками или натереть.

3. Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке.

4. Смешать сливочное масло, сыр, зелень и колбасу. Хорошенько перемешать.

5. Порезать колечками болгарский перец и томаты.

6. Наполнить начинкой томаты и перец.

7. Немного охладить закуску и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!