ТРИ необычных салата из обычной СЕЛЁДКИ! ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ на праздничный стол!
ТРИ необычных салата из обычной СЕЛЁДКИ! ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ на праздничный стол!
РЕЦЕПТЫ:
—1— Салат «Селёдка по-мексикански»
• Селёдка — 200 г
• Фасоль консервированная — 100 г
• Кукуруза консервированная — 3 ст.л.
• Морковь запеченная (или отварная) — 0,5 шт.
• Маринованный перец — 1,5-2 шт.
• Лук — 0,5 шт.
• Орегано — 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый
• Масло ароматное (оливковое или подсолнечное)
*** Можно заправить не маслом, а майонезом
—2— Салат с селёдкой, запеченной свёклой и хреном
• Селёдка — 150 г
• Свёкла — 300 г
• Кориандр (горошком) — 1 ч.л.
• Сельдерей — 3-4 стебля и зелень
• Петрушка — 3-4 веточки
• Каперсы — 2 ст.л.
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Чеснок — 1 зуб.
Для заправки:
• Хрен (у меня со сливками) — 1-2 ст.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Йогурт греческий — 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
—3— Салат «Загадка для гостей» с селёдкой
• Селедка малосольная — 150 г
• Яйца — 4 шт.
• Огурец соленый — 2 шт. (средних)
• Бекон — 50 г
• Лук — 1 шт.
• Крахмал — 1 ст.л. (неполная)
• Перец черный молотый
• Соль
Для заправки:
• Греческий йогурт (или сметана) — 3 ст.л.
• Горчица острая — 1 ч.л.
• Чеснок — 0,5 зуб.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
*** Можно заправить не маслом, а майонезом
—4— Простой салат с селёдкой «Проще не бывает!»
• Селедка — 100 г
• Горшок зеленый консервированный — 100 г
• Лук — 0,5 шт.
• Масло ароматное для заправки
