Вафли на сковороде

Готовим любимое лакомство просто и быстро!🥐🍶🍥🍦

Ингредиенты:

яйцо — 2 шт.
сахар — 200 г.
молоко — 200 мл.
мука — 200 г.
сливочное масло — 25 г.
ванилин — 1 ч.л. (или ванильный сахар).

Яйца разбиваем и отделяем желтки от белков.
Берём миску, в ней смешиваем белки с сахаром.
Добавляем ванилин или ванильный сахар.
Молоко немного подогреваем и вливаем в массу.
Добавляем муку и замешиваем тесто.

Благодаря тому, что молоко тёплое, комочков не образуется.

Сковороду смазываем сливочным маслом, наливаем немного теста и размазываем.
Ставим сковороду на медленный огонь, жарим с двух сторон.

Вафли сворачиваем в горячем виде, при остывании они потрескаются.

Заполнить вафельные трубочки можно любым кремом или варенной сгущенкой.

Всем приятного аппетита!

Оценил 341 человек