ВКУСНЕЙШИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
картофель- 1 кг
репчатый лук — 2 шт
яйцо — 1 шт
соль и перец — по вкусу
мука — 2 стол ложки
растительное масло — для жарки

Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить изредка помешивая до лёгкого карамельного цвета
⠀
Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде до готовности
Слить воду с отварного картофеля и полностью его остудить
⠀
Отварной картофель натереть на крупной тёрке,добавить обжаренный репчатый лук,соль,перец,яйцо и муку ,перемешать до однородной массы
Жарить оладьи выкладывая столовой ложкой на небольшом расстояние друг от друга на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
⠀
Подаю со сметанкой и зеленью!

Приятного аппетита!