Загрузка...

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ «БОМБОЧКИ»












Закуска из баклажанов “Бомбочки”

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.
Плавленый сыр – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Базилик – несколько листочков
Соль, специи (можно немного чеснока, на любителя)
Растительное масло для жарки




Приготовление:

1. Баклажаны подбираем не старые, одинаковые по размеру и диаметру. Нарезаем их кружочками, шириной около 4-5 см.
2. Аккуратно ножиком вырезаем серединку из баклажан.
3. Баклажаны отправляем на разогретую сковороду и обжариваем на большом огне с двух сторон.
4. В отдельной посуде смешаем тертый сыр, яйцо и базилик. Это начинку доводим до вкуса с помощью соли и специй. Все перемешиваем.
5. Когда баклажанчики обжарятся, наполняем их начинкой. Это удобно делать вилкой. Баклажаны стараемся наполнить полностью. Теперь важно следить, чтобы баклажаны не передержать на огне. Периодически переворачиваем их и следим за тем, чтобы начинка схватилась внутри. По времени это займет минутки 3-4. Затем выключаем огонь, накрываем сковороду крышкой и еще на пару минут забываем про бомбочки. За это время они станут мягкими и уже не пережарятся.
6. Подаем закуску тёплой, можно с капельками майонеза.
7. Хотя и в холодном виде она очень вкусна, попробуйте обязательно!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ТАРТАЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ «МИНИ-ЖУЛЬЕНЫ»
КАК БЫСТРО И ВКУСНО ПОСОЛИТЬ САЛО
Необычная закуска с крекером "Хрустящие шарики". Гости будут в полном восторге
Закуска Наполеон
Необычные и вкусные бутерброды к завтраку
Бутербродное пирожное "Икорная сказка" - супер идея на Новый год!
Закуска из томатов с творогом!
Огурцы "По корейски"
Обалденный рулет из скумбрии
Закуска из пекинской капусты. Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу — на миллиард...
Закуска из лаваша: вкусно-быстро
РЕДЧАЙШИЙ РЕЦЕПТ БЕСПОДОБНЫХ КОТЛЕТ
Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Очень вкусная крабовые палочки в кляре Необычная но вкусная закуска!
Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром
Вкусная сырная соломка
ЖЮЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ
Безумно вкусный перекус за 10 минут «Ленивчики с грибами»
ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДИКИ

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru