Загрузка...

Самый вкусный рецепт грудинки в рассоле

Самый вкусный рецепт грудинки в рассоле у каждой хозяйки свой. Существует масса способов приготовления мяса. Это лакомство обладает несравненным вкусом, послужит хорошей заменой колбасным изделиям из магазина. Соленая грудинка всегда будет отличной закуской, которая не оставить равнодушными гостей или домочадцев.

Самый вкусный рецепт грудинки в рассоле

По нижеприведенному рецепту можно приготовить отменную грудинку в рассоле по-домашнему.

Какие компоненты потребуются:

свиная грудинка – 1,4 килограмма;
лист лавра – 3-4 штучки;
соль – 275 граммов;
вода – 1 литр
черный, красный перец – 1 столовая ложка;
острые специи – по 10 граммов;
чесночные зубчики – 5 штук;
гвоздика – 3-4 бутончика.

Как приготовить:

Порезать грудинку на куски. Соединить сухие приправы, измельченные зубчики, перец и поместить в тару с мясом.
Готовим рассол. Вначале растворить поваренную соль в воде. Кипятить 5 минут. Покрыть полученной смесью свинину с приправой и закрыть посуду плотно, дать остыть, поместить в холодильник на 2 суток. За это время, блюдо пропитается специями, приобретет непередаваемый аромат и вкус.
После достать из холодильника и наслаждаться приготовленным деликатесом.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ОБАЛДЕННОЕ САЛО В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
Оладьи из печени с кабачком
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо
ВКУСНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ДОМАШНЕГО САЛА! СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПО-КАТАЛОНСКИ
ШАМПИНЬОНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
Изумительная селедочка в банке!!!
ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕС — ВЕТЧИНА В БАНКЕ
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ — ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!
ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ
ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСКА — ВКУСНОТИЩА! БЕЗ ХИМИИ!
Картофельные ватрушки "Объедение"
ВКУСНЕЙШИЕ Сосиски в КАРТОФЕЛЬНОЙ шубке - БЫСТРО и ВКУСНО
Шаурма по-домашнему
СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
Готовим в духовке хрустящие лаваши с грибами
Простой и вкуснейший рецепт приготовления лосося
Куриная бастурма — лучше не найдешь
Рулет банкетный по итальянскому рецепту - необычный, красивый и очень вкусный
Соленая красная рыба в домашних условиях

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru