Загрузка...

Цветная капуста в кляре








А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту?
Или вообще ее не любит или не знает, как готовить…

Этот рецепт для вас!
Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится…
И варить ее не надо!

Количество продуктов произвольное…

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия

Приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком

Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи

Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков… Кляр должен быть солоноватым, т.к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!

Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо

Жарить на растительном масле, на медленном огне …

…со всех сторон до румяной корочки

Делаем соус:
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом

Перемешать

Пора за стол!

Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся…

Вкусно со свежими помидорами! (и свежим хрустящим хлебом)
Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Гренки с помидорами и сыром к завтраку
Блинные мешочки с курицей и сыром
Бутербродное пирожное "Икорная сказка"
Кабачки в кляре
ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДИКИ
Шпроты по-домашнему из кильки,в масле и чае. Вкуснятина!!!
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ НА КАРТОФЕЛЬНЫХ ОЛАДЬЯХ
ВКУСНЕЙШАЯ КУРИНАЯ ПАСТРОМА
БЫСТРЫЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ «ЛЮБИМАЯ»
Рулет из свиной рульки «Дружба»
Селёдка по-голландски
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам
Самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге!
Домашние сосиски из курицы: волшебный вкус без вредных добавок!
Фаршированные шампиньоны. Очень вкусно!!!
МАРИНОВАННОЕ САЛО: ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ, ОТ КОТОРОГО ВСЕ В ВОСТОРГЕ
СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
Сало «мокрого» посола горячим способом
Как просто и вкусно запечь БАКЛАЖАНЫ

© 2018 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru