Загрузка...

ДОМАШНИЙ СЫР ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!




сыр в домашних условиях

Ингредиенты:

2 л молока
2 ст.л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира
Приготовление:
Молоко вскипятить с солью, сметану взбить с яйцами.
Тонко ввести сметану в молоко, потом кефир, постоянно помешивая довести до кипения, пока не начнут образовываться хлопья.
Если молоко плохо сворачивается, можно добавить 1 ст.л. уксуса.
На дуршлаг положить 3-4 слоя марли, вылить смесь на марлю, дать сыворотке стечь и сыр отжать.
Завернуть
сыр в марлю и положить между двумя разделочными досками, прижать грузом
около 2 кг). Чем тяжелее груз – тем твёрже будет сыр. Через 4-5 часов
сыр готов.
Хранить сыр в холодильнике, в герметичной посуде

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Домашние сосиски из курицы: волшебный вкус без вредных добавок!
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Форшмак – вкуснейшая закуска из селедки
Сырные гренки с помидорами- отличная идея к завтраку
Мясо фаршированное грибами. Царский обед для вашей компании
Гренки с помидорами и сыром к завтраку
Соленая красная рыба в домашних условиях
Ну очень вкусная скумбрия домашнего приготовления!
МАРИНАДЫ ДЛЯ РЫБЫ
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ — ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!
Сагудай из скумбрии
Морковные шарики
Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом
ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ И БЫСТРОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮДО ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Что положить в тарталетки : 10 простых идей на любой вкус
Бутерброды с печенью трески
Холодец из курицы. Бюджетный вариант
Фаршированные баранки
Самый вкусный рецепт грудинки в рассоле

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru