Сладкий пирог из вишен, черной смородины или черники

Сладкий пирог из вишен, черной смородины или черники

Необходимые продукты:

800 г вишен,

3/4 -1 стакан сахара,

2 яйца,

1,5 стакана сметаны,

1 ч. ложка корицы,

1/2 ст. ложки муки.

Способ приготовления:

3 стакана вишен без косточек смешать с 1/2 стакана сахара. 1,5 стакана сметаны взбить с 2 яйцами, положить 1/2 ст. ложки муки, 1/2 стакана сахара и 1/2 ч. ложки корицы. Залить вишни, размешать, переложить на блюдо и поставить в духовку. Этот пирог чрезвычайно вкусен, его можно приготовить также из черной смородины и черники.