Загрузка...
Бакхендель или курица по-венски
Ингредиенты:
- курица (любые части) 1 кг;
- мука 4-5 ст. ложки;
- лимон 0,5 шт.;
- панировочные сухари 5-6 ст. ложек;
- яйцо 2 шт.;
- соль морская по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- рафинированное растительное масло для обжаривания;
- свежая зелень, дольки лимона для подачи.
Приготовление:
- Курицу освободить от кожи, и нарезать на кусочки.
- Курицу натереть солью и сбрызнуть лимонным соком.
- Накрыть миску пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час.
- Яйца разбить в небольшую мисочку и взбить вилкой.
- В отдельные тарелки высыпать муку и панировочные сухари.
- Курицу обвалять в муке, яйце и запанировать в сухарях.
- Обжариваем кусочки курицу с каждой стороны на сковороде до корочки.
- Отправляем курицу на противне в духовку разогретую до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- Подавать с рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Салат «Северный полюс» к Новому году
Классическая лазанья
ТРЕХЦВЕТНЫЙ ТОРТ «РАДУГА»
Куриные рулетики с курагой под соусом
Запомните этот рецепт! Очень вкусненькая ОКРОШКА на сметане!
КАРТОШКА В РУКАВЕ - ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ГАРНИРА!
Закуска "УДИВИ ГОСТЕЙ". Необычная закуска на праздничный стол.
Салат «Купеческий» со свининой, грибами и сыром
Картошечка
САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ ОПЯТАМИ
5 ВКУСНЫХ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИЦЫ
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Теперь ешьте морковь вот так. Это просто и очень вкусно :: Рецепт моркови :: Легкий ужин
Заливной пирог с курицей и грибами
Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!
6 ВИДОВ САМЫХ ЛЕГКИХ И ВКУСНЫХ БУТЕРБРОДОВ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!
Курица, запеченная с гречкой
Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе
Такой вкусной курицы я еще не ела! Рецепт курицы по-венгерски
Идеальный пирог - ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем
