Загрузка...

Пасхального кулич с творогом

Пасхального кулич с творогом

 

Ингредиенты:

 

Закваска:

50 гр Молоко

20 гр Дрожжи свежие

25 гр Сахар тростниковый

20 гр Мука

 

Тесто:

500 гр Мука

60 гр Молоко

100 гр Масло сливочное

75 гр Сахар тростниковый

180 гр Творог 9%-ной жирности

50 гр — Цукаты апельсина

75 гр Изюм без косточек

100 гр Вода

2 шт Яйцо

2 гр Соль

 

Приготовление (подготовка 1 ч 30 мин, готовка 1 ч):

 

1. Для закваски: молоко с сахаром подогреть и ввести дрожжи. Добавить муку всё тщательно размешать. Накрыть пленкой и дать подняться тесту.

 

2. Творог с водой пробить блендером. Молоко подогреть с сахаром и солью, смешать с закваской. Добавить муку, размягченное сливочное масло, яйца и творожную массу. Всё тщательно выместить на средней скорости кухонной машины или руками.

 

3. Изюм ошпарить кипятком, просушить и вместе с порубленными цукатами добавить в тесто. Ещё раз выместить тесто.

 

4. Миску накрыть и поставить в теплое место подниматься на 1-1,5 часа. Затем обмять тесто и разложить по формам. Дать ещё раз подняться в течение часа в формах и поставить на 35-40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Крем для заварных пирожных
КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!
Рецепты на ПАСХУ 2024. Кушки-Сушки
Красивая НАРЕЗКА на праздничный стол! Сразу 5 СУПЕР СПОСОБОВ! Мясная, сырная и овощная нарезка!
Шикарная ПАСКА без ДРОЖЖЕЙ за 1 час вместе с выпечкой и глазурь за 1 минуту! Творожная паска
Кексы рецепты
Глазурь зеленая
Кулич который всегда получается
Яйца в шелках
МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 9 блюд. Рецепты на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
Имбирно-карамельный пасхальный кекс
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ + Рецепт ЛУКОВОГО ХЛЕБА
Раскраска яиц на Пасху
Как оригинально и красиво покрасить яйца салфетками на Пасху 2024.
4 ленивых УЖИНА в одной посуде
Сметанник
Знаменитое блюдо нашей "Чайханы". Тушёное мясо с картофелем!
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Испанской Кухни | Еда в Испании
Красивый пасхальный кулич Краффин
Эта КУРИЦА побила все рекорды! Обязательно попробуйте! Очень сочный куриный рулет в духовке

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru