Загрузка...

БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ

Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их. Вкусно!

Ингредиенты:

5 кг баклажанов

0,5 литра растительного масла

500 г соли

150 г чеснока

Для маринада:

5 литров воды

200 гр уксуса 9%




Засыпать солью, перемешать и оставить на час

Тщательно промыть

Положить в кипящий маринад и варить 7-10 минут. Отвар слить

В горячие баклажаны сразу добавить растительное масло и мелко нарубленный чеснок

Перемешать и разложить по стерилизованным банкам

Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Баклажаны по-херсонски
Любите кабачки? - Попробуйте этот салат на зиму! Все кто пробовал просят рецепт.
Огурцы в горчичной заливке
Заготовка ТОМАТОВ на зиму. 3 ЛУЧШИХ способа ЗАМОРОЗКИ.
Абрикосовое варенье без варки!!!! САМОЕ ВКУСНОЕ
Домашний кетчуп Пряный
Баклажаны по-корейски
СЪЕЛИ БАНКУ ЗА РАЗ И ПРОСЯТ ЕЩЕ! САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ! Вкусный Салат ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ!
ПОМИДОРЫ "КУБАНСКИЕ" С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ (ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ)
Огурчики острые, хрустящие
ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК!
САЛАТ «КОРЕЙСКИЙ КАБАЧОК» НА ЗИМУ
Овощное ассорти из помидор и огурцов на зиму
Засолка КАПУСТЫ на зиму в банках для борща - как свежая
САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ ТОМАТНЫЕ КАБАЧКИ
Сладкая кукуруза на зиму
Варенье «Слива в шоколаде». Интересная идея!
10 классных вариантов заготовoк из ТЫКВЫ
Быстрые малосольные помидоры
Маринуем огурцы в пакете

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru