Бездрожжевые творожные куличи на Пасху

Ингредиенты:

Тесто

1) Творог – 400 г

2) Пшеничная мука – 400 г

3) Яйца – 4 шт.

4) Изюм – 50 г

5) Цедра апельсина – 1 шт.

6) Разрыхлитель – 20 г

7) Сливочное масло – 150 г

8) Сметана – 100 г

9) Сахар – 180 г

10) Соль – по вкусу

Щепотка любви

📌 Глазурь

1) Сгущенное молоко – 130 г

2) Сухое молоко – 40 г

3) Лимонный сок – 3 ч. л.

4) Кондитерская посыпка

📌 Приготовление:

В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар и цедру апельсина. Затем добавить растопленное сливочное масло, сметану, изюм и соль по вкусу. Далее добавить разрыхлитель и понемногу ввести пшеничную просеянную муку, замесить тесто. Подготовленное тесто распределить по формам для выпечки. Выпекать куличи в разогретой до 180°С духовке в течении 1 часа.

Для глазури смешать сгущенное молоко, сухое молоко и немного лимонного сока, перемешать и оставить на 10 минут.

Покрыть глазурью остывшие творожные куличи и украсить кондитерской посыпкой.

👩‍🍳 Приятного аппетита!