Загрузка...

Буженина «Новогодняя»

Буженина «Новогодняя»

 

Ингредиенты

-Свинина — 1 кг

-Чеснок — 4-5 зубчика

-Прованские травы — 1 ч. л.

-Соль — 1 ч. л.

-Перец черный молотый— 0,5 ч. л.

-Дижонская горчица — 3 ч. л.

-Растительное масло — 3-4 ст. л.

 

Приготовление

Готовим маринад для мяса: соединяем растительное масло, горчицу, соль, перец, прованские травы, пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем.

Натираем мясо равномерно со всех сторон маринадом. Заворачиваем в фольгу и ставим в холодильник на 4-5 часов.

Мясо достаем из холодильника, плотно оборачиваем фольгой в несколько слоев и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 3-4 часа.

За 30 минут до окончания запекания открываем фольгу, поливаем жиром, который образовался в фольге. Достаем из духовки, заворачиваем снова плотно в фольгу и убираем мясо на ночь в холодильник.

Нарезаем ломтиками и подаем с зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Теперь только домашняя СГУЩЕНКА! Дешевле и вкуснее магазинной! Вы будете в восторге от результата!
Рататуй
РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ
Форель по-итальянски
Салат "Оранжик"
Пушистая шарлотка с какао
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Салат "У селедки модная шубка"
Салат "Лесная полянка"
Мало кто знает этот способ! Удивите родных! Красивый рецепт печенья к чаю
Удивительные рецепты яиц! Рисовые шарики. Гимбап. Омлеты
​​Жаркое в горшочках
Картофель, запеченный по-мексикански.
Готовим вкусный Итальянский пирог "12 ложек"
Курица в медово-горчичном маринаде
Десять салатов за 20 минут! Большой НОВОГОДНИЙ СБОРНИК! Нестандартно, красиво и вкусно БЕЗУМНО!
Салат "Сардиния"
Салат "Большой праздник"
12 Рецептов БЫСТРЫХ, ПРОСТЫХ и ВКУСНЫХ ЗАВТРАКОВ перед ШКОЛОЙ, УНИВЕРОМ или РАБОТОЙ
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА 2 НЕДЕЛИ / заготовка и заморозка полуфабрикатов Вкусные истории с Инной 23,9 тыс. ...

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru