Загрузка...

Буженина «Новогодняя»

Буженина «Новогодняя»

 

Ингредиенты

-Свинина — 1 кг

-Чеснок — 4-5 зубчика

-Прованские травы — 1 ч. л.

-Соль — 1 ч. л.

-Перец черный молотый— 0,5 ч. л.

-Дижонская горчица — 3 ч. л.

-Растительное масло — 3-4 ст. л.

 

Приготовление

Готовим маринад для мяса: соединяем растительное масло, горчицу, соль, перец, прованские травы, пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем.

Натираем мясо равномерно со всех сторон маринадом. Заворачиваем в фольгу и ставим в холодильник на 4-5 часов.

Мясо достаем из холодильника, плотно оборачиваем фольгой в несколько слоев и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 3-4 часа.

За 30 минут до окончания запекания открываем фольгу, поливаем жиром, который образовался в фольге. Достаем из духовки, заворачиваем снова плотно в фольгу и убираем мясо на ночь в холодильник.

Нарезаем ломтиками и подаем с зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Нежная сочная лазанья-лайт
Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки
Куриные шарики в сливочном соусе - необыкновенная вкуснятина!
Салат "Принцесса Норвегии"
Салат Нeвeста
Салат ХРИЗАНТЕМА
Фаршированные кальмары.
Жареная картошка уже в прошлом, так готовит вся Европа! Вкусный ужин из простых продуктов быстро.
Рулет "Мимоза"
Мясо по-французски! Один из самых популярных и любимых рецептов из свинины!
Салат с ананасами и курицей
Салат «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА» Серьезный Конкурент Оливье
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА (тапака) წიწილა ტაპაკა. Вкуснейшая жаренная курица на сковороде
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
Салат «9 принцев» доводит мужчин до безумия
Горбуша малосольная "под семгу"
Восхитительный салат "Обожайка"
Пирог со сгущенкой к чаю
Так яйца Вы ещё не готовили. Вкусный и быстрый завтрак за 10 минут. Что приготовить на завтрак
Тушеная курочка

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru