Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо

Ингредиенты:

➊ Мясо – 600 – 700 г

➋ Рис – 50 – 100 г (100 если хотите погуще)

➌ Помидоры – 150 г

➍ Лук – 2 шт

➎ Петрушка – 10 г

➏ Кинза – 10 г

➐ Укроп – 10 г

➑ Масло сливочное – 20 г

➒ Томатная паста – 1 ст.л. с горкой

❿ Аджика – 1 ст.л. с горкой

➊➊ Хмели-сунели — 1,5 ч. л.

➊➋ Шафран имеретинский – 1 ч.л.

➊➌ Молотый кориандр – 1 ч.л.

➊➍ Растительное масло

➊➎ Ткемали (красный или зеленый) – по вкусу

➊➏ Чеснок – 2 средних зубчика

Для бульона:

➊ Морковка – 1 шт

➋ Лук – 1 шт

➌ Болгарский перец – 1 шт

➍ Стебель лука порея – 1 шт

Вкусный суп, Простой и Быстрый рецепт! Такой суп съедают за раз и добавки просят.

Предыдущая запись

готовлю гуляш как в СССР, тот самый вкус из детства

Следующая запись