Загрузка...
ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА ИЗ СВИНИНЫ
Ингредиенты:
● Кусок свинины (800-900г)
● 2-3 ч. л. соли
● 2-3 зуб. чеснока
● 2 шт. лаврового листа
● 1 л воды
Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Соленая горбуша в масле с луком
Пирог с творожно - ягодной начинкой. Устоять невозможно!
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало
Сaлaт из креветок с aпельсинaми
СЕЛЕДОЧНАЯ НАМАЗКА
Очень вкусные и сочные котлеты По-Киевски пошаговый рецепт с фото
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)
Экономь-ка: Самое Шикарное из ДЕШЕВЫХ продуктов, НА НОВЫЙ ГОД УДИВИ ВСЕХ
Салат из пекинской капусты
Салат с морской капустой (очень вкусный
Нисуаз
Мой "ХОДОВОЙ" Салат из Трёх Ингредиентов!/Два РЕЦЕПТА за 5 Минут на все случаи жизни
Пирожок на закуску со шпротами. Вкуснятина!
Тортик без выпечки "Полосатый"
Простые котлетки с сыром
ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ: 7 ВАРИАНТОВ ОРИГИНАЛЬНОЙ НАЧИНКИ
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТИК!
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Ленивые РОЛЛЫ. СУШИ Торт. Лучше чем РЕЦЕПТ роллов в домашних условиях
Курица в грибном соусе со сливками
