Загрузка...
ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА ИЗ СВИНИНЫ
Ингредиенты:
● Кусок свинины (800-900г)
● 2-3 ч. л. соли
● 2-3 зуб. чеснока
● 2 шт. лаврового листа
● 1 л воды
Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Если у вас есть 2 картофелины и 1 яйцо. Хотел бы я попробовать этот рецепт раньше
Салат "Огурцы с морковью по корейски"
Салат «Тбилиси»
Вкусная закуска из помидоров с луком
Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат!
Рулеты из сельди - отличное украшение стола и отменная закуска
ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ
СОЛИМ РЫБКУ
Свекла по-царски в сто раз вкуснее шубы!
Мясной рулет на праздничный стол! Горячее блюдо для большой компании! Коллекция Рецептов 3,28 млн п...
Любое МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так! Боже, как вкусно! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!
ТОП три салата 2024! НОВИНКИ на Праздничный Стол которые всех удивят!
Салат "Грибы под шубой"
Три простых салатика с кальмарами
Нежнейший свекольный салат с черносливом
Салат-коктейль с ветчиной и сыром
Колбасные цветочки
Пирог "Яблоки на снегу"
Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак
Домашняя Куриная колбаска
