Загрузка...

Дыня на зиму в сахарном сиропе с ванилином

Дыня на зиму в сахарном сиропе с ванилином

Очень удобный рецепт консервирования дыни без стерилизации, позволяющий использовать даже не очень сладкие овощи.

 

Необходимые ингредиенты:

один килограмм дыни;

пакетик ванильного сахара;

на кончике ножа лимонной кислоты;

полтора стакана сахарного песка.

 

Процесс приготовления дыни в сиропе без стерилизации:

 

1.Дыню хорошенечко вымыть, разрезать пополам и вынуть при помощи большой ложки семена вместе с мягкой внутренней частью.

2.Порезать дынные половинки на дольки, снять кожуру.

3.Разделить дольки на кубики среднего размера, уложить в стерилизованные литровые банки.

4.Вскипятить воду, залить ею банки с дынными кусочками, накрыть металлическими крышками.

5.Через десять минут настой слить в кастрюлю, вновь закипятить и залить дыню еще раз.

6.Опять выждать десять минут, слить дынную воду, довести до кипения.

7.Всыпать в кипящий настой сахар, лимонную кислоту и ванилин.

8.Перемешать полученный сахарный сироп и залить им банки с дыней, сразу же закатать.

9.Перевернуть заготовленные дыни в сиропе вверх тормашками, тепло укутать со всех сторон.

10.Через сутки вынести заготовку в холодное, темное место для хранения на зиму.

 

Дыня, приготовленная по такому рецепту, без стерилизации, имеет нежный ванильный аромат и может использоваться как самостоятельное лакомство, так и в качестве начинки для различных пирогов и ватрушек.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ЗАКУСКА НА ЗИМУ С РЫБКОЙ
КОМПОТ ИЗ КЛУБНИКИ
Первое варенье этого года - Варенье из ревеня с апельсинами
Клубничное варенье без варки.
Огурцы в томатном соке
Салат "Зимний"
Согревающий мармелад из тыквы с имбирём
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ — ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ
Капуста со свеклой на зиму/Это на столько вкусно ,что Съедается Вмиг!!!
Готовлю на заказ уже много лет!Это блюдо покоряет сразу!Невероятно Вкусные БАКЛАЖАНЫ!ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕП
Консервированные помидоры с арбузами на зиму
Каждыйй год делаю очень вкусную маринованную капусту в банках
ЗИМОЙ ОТКРЫЛИ БАНОЧКУ И АХНУЛИ КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!ПОМИДОРЫ "АРМЯНЧИКИ" НА ЗИМУ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ
ОСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ
БЕЗ ВАРКИ! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ХРУСТЯЩИЕ СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ КРУГЛЫЙ ГОД! ОХ, КАКАЯ ВКУСНЯТИНА ММММ
Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
Любимая зеленая аджика
Фаршированные баклажаны на зиму
Кабачковое варенье с лимоном и орехом
БАКЛАЖАНЫ жареные ОСТРЫЕ с чесноком на зиму. Закуска из баклажанов "Тещин Язык" покорившая миллионы

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru