Загрузка...

САЛАТ НА ЗИМУ «ОСТРЯК»

САЛАТ НА ЗИМУ «ОСТРЯК»

 

Ингредиенты:

*Болгарский перец – 1 кг.,

*зрелые помидоры – 3 кг.,

* репчатый лук – 1 кг.,

* морковь – 1 кг.,

* сахар – 6 ст. ложек с горкой,

* растительное масло – 300 гр.,

* уксус 6% – 6 ст. ложек,

* соль – 6 ст. ложек без горки.

 

Приготовление:

 

Овощи хорошо промыть и обсушить.

 

Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами.

 

Сладкий перец и морковь нарезать соломкой.

 

Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 — 4 часа, чтобы выделился сок.

 

Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипятить ещё 3 — 5 минут.

 

После 3 — 5 минут кипячения салат сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

 

Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте.

 

Салат на зиму «Остряк» готов!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Салат на зиму из кабачков и помидоров – смело готовьте двойную порцию!
ОСТРЫЙ БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ "КОРЕЕЦ"
ГОТОВИМ НА ЗИМУ По - 30 БАНОК ! 🥗ОБАЛДЕННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА.❤️🌿 Нравится Всей СЕМЬЕ!
"Манзаны" фаршированные баклажаны по-гречески
ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА СВОИМИ РУКАМИ. БЫСТРО, ЛЕГКО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
СОК ИЗ ОБЛЕПИХИ НА ЗИМУ
Солянка
Согревающий мармелад из тыквы с имбирём
Вкусные салаты из кабачков на зиму
Вкусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту
Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ - лучший рецепт, всем подругам говорю закрывайте сразу побольше банок
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТКА!)
Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
БАКЛАЖАНЫ жареные ОСТРЫЕ с чесноком на зиму. Закуска из баклажанов "Тещин Язык" покорившая миллионы
КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ НА ЗИМУ
Яблочный "мед"
ОБАЛДЕННЫЕ АРБУЗЫ БЕЗ УКСУСА
Варенье из черешни с орехами

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru