Это так вкусно, быстро, оригинально. Попробуйте — вам понравится!👩🍳🥘🐟🍴🐡
Это так вкусно, быстро, оригинально. Попробуйте — вам понравится!👩🍳🥘🐟🍴🐡
⠀
Рыба в картофельном кляре.
⠀
Хрустящая картофельная корочка, рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыба подойдет любая. Готовится очень быстро и просто. Понравится всей семье!
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
Филе рыбы (у меня минтай)– 500гр.
Картофель – 8-9шт.
Соль – 1/2ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Мука – для обвалки
Перец черный — по вкусу
Приправа к рыбу – 1/3ч.л.
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
⠀
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки.
Складываем рыбу в миску добавляем соль, приправу для рыбы, перец черный по вкусу отставим в сторону пока готовим кляр. Картофель сырой очистим и натрем на крупной терке. Добавляем немного соли, черный перец, перемешиваем.
В другую миску разбиваем яйцо подсолим его и взбиваем. Берем кусочек минтая обваливаем в муке, затем в яйце, теперь облепляем картофелем. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
⠀
Приятного аппетита!
