Загрузка...
Горбуша малосольная «под семгу»
Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу.
Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче — кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 — 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Поставить на 30-40 минут в холодильник.
Подавать с луком, лимоном, зеленью.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Сaлaты c кoпченoй кoлбacoй
Запеканка из овощей и куриного фарша
Cалат мимоза рецепт
Очень вкусные и сочные котлеты По-Киевски пошаговый рецепт с фото
Лазанья-суп
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ "РЫЖИК" Очень вкусный и нежный торт — просто тает во рту!
Самые вкусные кляры для рыбы!
БЫСТРЫЕ Закуски на Праздник! Рецепты Вкусных Закусок на Праздничный стол
ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ
НЕЖНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТИК «ВЕТКА САКУРЫ»
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный
МЯСО «ГАРМОШКА»
Самые ВКУСНЫЕ САЛАТЫ на ВСЕ ПРАЗДНИКИ ! Лучшие 11 рецептов на НОВОГОДНИЙ Стол! БЮДЖЕТНЫЕ и вкусные!
Вкуснейший домашний зефир из 200 гр повидла: в магазине такой не купишь
Омлет по-денверски, запеченный в духовке.
ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И РЫБКОЙ
Быстрый торт без выпечки «Тропиканка»: из печенья бамбук
Сыровяленая свиная грудинка - готовим деликатес
Слоёный салат с грибами
Курочка в особом кляре - Ни один мужчина не устоит. Проверено!
