Красивое МЕНЮ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Вкусный ПРАЗДНИЧНЫЙ Стол на ДЛЯ СЕМЬИ!

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:

— 10 корнишонов

— 100гр печени трески

— 100гр вареных креветок

— 2 вареных яйца

— Майонез

Огурцы, печень и креветки нарезаем, натираем яйца. Всё смешиваем в миске и заправляем майонезом.

✳️ САЛАТ С ТЫКВОЙ

Ингредиенты:

— 200гр тыквы

— Специи: сушеный базилик

— Растительное масло

— 70гр сыра

— 100гр вяленых томатов

— Руккола

Для заправки:

— 1ст.л. растительного масла

— 1 ч.л. лимонного сока

— 1 ч.л. мёда

— 1 ч.л. бальзамического уксуса

Тыкву режем на кубики, солим, перчим, посыпаем специями, сбрызгиваем растительным маслом и убираем в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Нарезаем сыр и томаты.

Для заправки смешиваем масло, лимонный сок, мёд и бальзамический уксус.

На тарелку выкладываем рукколу, поливаем заправкой и раскладываем ингредиенты.

✳️ КОЛБАСНЫЕ РУЛЕТИКИ

Ингредиенты:

— Колбасная нарезка

— 3-4ст.л. творожного сыра

— Вяленые томаты

На фольгу внахлест выкладываем колбасу. Смазываем половину творожным сыром и выкладываем томаты. Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 1 час. Нарезаем на порционные кусочки.

✳️ БАКЛАЖАНЫ В ГЛАЗУРИ

Ингредиенты:

— Баклажан

— 3ст.л. соевого соуса

— 1ст.л. яблочного уксуса

— 1ч.л. крахмала

— 1ч.л. мёда

— 1 ч.л. лимонного сока

— 2 зубчика чеснока

— Специи: молотый перец

Баклажан режем брусочками.

Для глазури смешиваем соевый соус, уксус, крахмал, мёд и лимонный сок. Перемешиваем, добавляем чеснок и молотый перец.