Загрузка...
Летний холодник
Летний холодник
Ингредиенты:
Нежирный кефир — 1 л
Крупная отваренная свекла — 1 шт.
Маленький огурчик — 1-2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Щавель — 1 пучок
Зелень укропа и петрушки — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу и огурцы мелко нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Яйца порубить.
2. Щавель нарезать и бланшировать в кипятке секунд 30. Остудить, окунув сразу в ледяную воду.
3. Зелень порубить. Все смешать, добавить кефир, соль по вкусу.
4. Подавать суп хорошо охлажденным.
Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Молочный суп с картофелем и грибами
Изумительный осенний суп
Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ БОРЩ
Рассольник с куриными фрикадельками и рисом. Исчезает с тарелок за считанные минуты!!
Как приготовить настоящий украинский борщ
Грибной суп с фрикадельками
Суп харчо
Гаспачо
Рассольник домашний — просто пальчики оближешь
Суп из щавеля
Сырный суп с креветками
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не
Сырный суп с курицей
Борщ с грибными голубцами, постный стол
Английский куриный суп с плавленым сыром
Солянка по «Сибирски «с грибами
«Харчо » с курицей
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Окрошка на квасе