Загрузка...
МАНЖО (болгарский овощной салат)
МАНЖО
(болгарский овощной салат)
Помидор — 3 кг
Баклажаны — 2 кг
Перец болгарский — 2 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 300 г
Чеснок — 1 головка
Масло растительное — 200 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 100 г
Сахар — 100 г
Перец черный молотый- 0,5 ч.л.
Перец горький — 1/5 стручка
На мясорубке перекрутить помидоры.
Баклажаны нарезать кружочками.
Перец нашинковать соломкой.
Лук нарезать полукольцами. Измельчить на мясорубке горький перец, морковь, чеснок. Все овощи объединить.
Добавить сахар, соль, уксус, перец и растительное масло.
Довести овощи до кипения и на медленном огне тушить 40 минут.
Разлить салат манжо в сухие стерилизованные банки и закатать
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ
Хреновина" без варки
Из арбуза
Капуста по-Молокански - один в один как квашеная! Рецепт маринованной капусты, готова через сутки!
Согревающий мармелад из тыквы с имбирём
БЫСТРЫЙ КОМПОТ ИЗ КЛУБНИКИ на зиму, рецепт без стерилизации
Маринованные маслята
САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА
БЕЗ САХАРА ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ на ЗИМУ нежный вкус
Заправка для борща без стерилизации
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
Маринованный Перец с Капустой и Морковью на Зиму
Салат ГЛОБУС
ЛУЧШАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ СЛАДКИХ ПЕРЦЕВ НА ЗИМУ: АЙВАР ПО-СЕРБСКИ
Рецепт варенья из мяты!
Баклажаны в томатах
Клубника в Собственном Соку. Ароматная Клубника Круглый Год
Салат «Кабачок – крутой бочок»
Салат из капусты "Зимний"
Маринованная капуста от Татьяны👍👍👍 Такой капусты вы ещё точно не пробовали))
