Загрузка...

Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный

Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный

Выход теста без цукатов и изюма: 1,2 кг.

Выход куличей: 3 шт. по 430 гр.

Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.

 

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

 

100 мл. тёплого молока

25 гр. свежих дрожжей (8 гр.сухих)

200 гр. сахара

3 желтка (от средних яиц)

0,5 ч.л. соли, ваниль

200 гр. сметаны (20-25%)

+/- 570 гр. муки (400 гр. + 170 гр.)

80 гр. сливочного масла

 

По желанию:

Цедра 1 апельсина

2 ст.л. крепкого алкоголя (20 гр.)

1/4 ч.л. куркумы

 

Сухофрукты/цукаты (100-200 гр.)

У меня:

60 гр. цукаты + 80 гр. изюм + сок 1/2 апельсина

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Творожная пасха
Быстрый ТОРТ всего 30 МИНУТ и торт на столе!!! Без Лишних Заморочек! Простой рецепт без раскатки
Пасха без яиц с вареной сгущенкой
Кулич который всегда получается
ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!! Мягкие, сладкие, влажные куличи Пасха 2023 | Кулинарим с Таней
Яйца на Пасху не крашу. Покажу, как сделать золотые яйца без покраски и удивить всех
Яйца КРАПАНКИ Оригинально, Очень Красиво и Просто!!! / Яйца на Пасху
Два мясных Салата На Все Случаи Жизни!
Узоры из листьев
Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше
Пасхальное печенье
Итальянский пасхальный кекс «Панеттоне»
Пасхальный кулич на сметане
Пасхальный кулич на сметане
Кулич на сухих дрожжах
Как покрасить яйца на Пасху - 2 интересных и необычных способа!
Меню на праздник! Готовлю бюджетные блюда на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО БЛЮДА! Удивительно ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт! Жаркое с КУРИЦЕЙ!
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ ☘️ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ПАСХУ 2024 🥮 Выпечка 🫓 Салаты 🥗 Закуска 🍡

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru