Загрузка...

Мясные рулетики

Мясные рулетики

Ингредиенты

Свинина 700 г

Шампиньоны 500 г

Яйцо 2 шт.

Твердый сыр 150 г

Сливки 1 стак.

Вода 1,5 стак.

Подсолнечное масло 2 ст. л.

Черный перец (молотый) по вкусу

Соль по вкусу

 

Приготовление

 

Отваренные вкрутую куриные яйца крупно нарежьте. Сыр натрите на терке.

Нарежьте крупными кубиками лук. Шампиньоны хорошо очистите и промойте, дайте воде стечь, крупно порубите грибы.

Налейте в сковороду подсолнечное масло, добавьте лук и обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета. Затем выложите грибы. Сок, который они пустят, должен испарится — это сигнал о том, что пора снимать начинку с огня.

Смешайте грибы, яйца и сыр, посолите и поперчите. Начинка готова.

Свинину нарежьте на куски толщиной 0,5 см, хорошо отбейте, посолите.

На каждый кусочек мяса выложите примерно 2 ст. л. начинки и сверните рулет.

Закрепите края кручеников зубочистками или обмотайте рулетики ниткой, обжарьте со всех сторон.

Выложите рулетики в форму для запекания, залейте водой и сливками.

Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее блюдо на 30 минут.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Азу по-татарски
Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе
Окорочка в слоеном тесте - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО!
Ребра в духовке «Мясной пенек»
Маринад для шашлыка из свинины: 4 способа
Армянские жареные макароны
Солянка с копченой курицей
Курица под горчично-сливочным соусом
Κapтoшкa пo-цapcки
Куриные рулетики в беконе
Сосиски в капусте. Новые голубцы. Вкусно и не обычно
Жульен в картошке: гости были в восторге и просили рецептик!
ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Котлетками из куриной грудки уже никого не удивишь. Но если их сделать по этому рецепту...
ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ ПО КИТАЙСКИ
Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол!
Гречаники - котлеты с гречкой

© 2021 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru