Загрузка...
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ БРЫНЗЫ
Состав:
-молоко
-соль
-яйца
-сметана
-кефир
Закипятить 2 литра молока с 2 столовыми ложками соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 грамм сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.
Приятного аппетита !
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
КАК КРАСИВО ПОДАТЬ РЫБНУЮ НАРЕЗКУ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
Соте из баклажанов
КАБАЧКИ-РУЛЕТИКИ
Селедка собственного посола
Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи
Замена колбасе - куриный рулет
Варианты 20 начинок для рулета из лаваша! Сохраняйте, на Новый Год самое тo!!!
Закуска "Павлиний хвост"
МЕНЮ на любой праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!
«Ложная икра» для бутербродов
Обалденный рулет из скумбрии
ВКУСНЕЙШИЕ Сосиски в КАРТОФЕЛЬНОЙ шубке - БЫСТРО и ВКУСНО
Селедочка домашнего посола - все очень просто!
Самые вкусные оладьи из кабачков
ЦЫБУЛЯНИКИ
Печёночный торт
Картофельные рулетики. Безумно вкусное блюдо, отлично будет служить в качестве сытного ужина
Экспресс-холодец - просто и бюджетно
Пикантная закуска из баклажан с сыром
Закуска Чесночные ШАМПИНЬОНЫ!
