ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

Ингредиенты:

— 300 г свежей слабосоленой семги,

— 5 картофелин,

— 3 яйца,

— 1 маринованный огурец,

— 2 свежих огурца,

— 0,5 баночки зеленого горошка,

— укроп,

— 1 луковица,

— 100 г красной икры (или икры сельди),

— сметана нежирная,

— руккола,

— соль и перец.

Приготовление:

1. Отвари и очистить картофель и яйца.

2. Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску.

3. Филе семги нарежь небольшими кубиками.

4. К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.

5. Выложи семгу.

6. Посоли и поперчи.

7. Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат.

8. Укрась рукколой.

Кушай и улыбайся, это ведь так вкусно!!!