ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА

ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА 🌿

Ингредиенты:

на 1 литр воды:

● пол стакана сахара,

● 2 ст.л крупной соли с горкой,

● 10 штучек перца горошком,

● 5 гвоздичек,

● 4 шт. лаврового листа —

● прокипятить 10 минут,

● добавить пол стакана растительного масла и

● пол стакана 9 процентного уксуса.

Приготовление:

Придавить грузом дать окончательно остыть , переложить в большую трех литровую банку и убрать в холодильник на один день. Через сутки капуста готова к употреблению.

В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.