Загрузка...

ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ

ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!

 

НАДО НА 10 ЛИТРОВЫХ БАНОК:

 

• Помидоры – 5-6 кг

• Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт.

• Перец болгарский сладкий – 4-5 шт.

• Чеснок – 20 зубчиков

• Листья хрена – 10 шт.

• Зонтики укропа – 10 шт.

• Лимонная кислота

 

Для рассола ( на 10 банок примерно 6 литров рассола, лучше сделать чуть больше).

На 1 литр воды: 70 сахара, 50 г соли.

 

ГОТОВИМ:

 

1. Литровые банки хорошо помыть.

2. Помидоры, перец, листья хрена, укроп хорошо помыть. Чеснок, лук, морковь почистить.

4. Перец порезать кольцами или разрезать 1 перец на 8 частей.

5. Чеснок почистить, лук почистить и порезать кольцами.

6. Теперь укладываем все овощи в банки. На дно банки кладем 1 зонтик укропа, половину листа хрена, 2 зубчика чеснока.

7. Помидоры режем пополам и укладываем в банку, чередуя помидоры с кольцами репчатого лука.

8. Перец укладываем по краям банки. Накрываем верхний слой помидоров с луком кусочком листа хрена.

9. Так укладываем все 10 банок.

10. Заливаем кипятком на 20 минут.

11. В это время варим рассол из воды соли и сахара.

12. Через 20 минут выливаем горячую воду из банок, кладем по 1/3 чайной ложки лимонной кислоты в каждую банку.

13. Заливаем рассолом и закатываем.

14. Переворачиваем банку крышкой вниз, ставим на пол и накрываем чем-то тёплым на 5 часов.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ "НА ОБЕД"
Икра из помидоров и болгарского перца на зиму (Без пастеризации)
ВСЕГО 17 МИНУТ И ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ "ХРУСТИК" НА ЗИМУ С ПОМИДОРАМИ ГОТОВО!
Из арбуза
БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ | СОЛИМ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ | САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ
ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ
Маринованные кисло-сладкие корнишоны с горчицей,как покупные
Заготовка компота из айвы на зиму
Бомбовая капустка
Свекольная икра, остренькая и сочная
КАПУСТА по-Корейски на Зиму. САЛАТ НА МИЛЛИОН, так сказали гости.
Переросшие огурцы в дело! Хрустящие огурчики по-польски, салат из огурцов на зиму.
Смородина на зиму. 3 РЕЦЕПТА для тех, у кого МАЛО времени и НЕТ САХАРА.
ПРОСТОЙ СЛИВОВЫЙ КОМПОТ
Маринованные белые Грибы
Сацебели с доступных продуктов - просто и очень вкусно
Рискнула и не пожалела, теперь это мой ФАВОРИТ! Сливочный крем-пюре из яблок!
Домашний кетчуп «Лечо»
КВАШЕНАЯ КАПУСТА с секретом! Старый рецепт! Хрустит даже через год!‼️
Наваристая КАША С МЯСОМ в банке без автоклава. Каша на зиму в ДУХОВКЕ.Домашние консервы-каши с мясом

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru