Загрузка...

САЛАТ НА ЗИМУ «ОСТРЯК»

САЛАТ НА ЗИМУ «ОСТРЯК»

 

Ингредиенты:

*Болгарский перец – 1 кг.,

*зрелые помидоры – 3 кг.,

* репчатый лук – 1 кг.,

* морковь – 1 кг.,

* сахар – 6 ст. ложек с горкой,

* растительное масло – 300 гр.,

* уксус 6% – 6 ст. ложек,

* соль – 6 ст. ложек без горки.

 

Приготовление:

 

Овощи хорошо промыть и обсушить.

 

Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами.

 

Сладкий перец и морковь нарезать соломкой.

 

Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 — 4 часа, чтобы выделился сок.

 

Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипятить ещё 3 — 5 минут.

 

После 3 — 5 минут кипячения салат сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

 

Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте.

 

Салат на зиму «Остряк» готов!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Как мариновать маслята на зиму. Простой и быстрый рецепт
Маринованные сливы на зиму, вкусный рецепт без стерилизации
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ
Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Томатная паста быстро, два в одном из помидор, не выливайте это
Съедается как семечки!!! Хрустящий Салат из КАПУСТЫ НА ЗИМУ по БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ
Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ
АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ
Обалденная Закуска из ОГУРЦОВ 🥒 РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ
ОСЕННИЕ ОВОЩИ: этих заготовок много не бывает! ТОП 5 рецептов
Квашеная капуста
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ
СОК ИЗ ОБЛЕПИХИ НА ЗИМУ
Вкуснейшая хрустящая квашеная капуста!
ТРИ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТА консервации
Маринованные печеные перцы
Очень вкусная икра из моркови. Заготовка на зиму.
Быстрая Маринованная Капуста! Самый вкусный салат на зиму!
Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами
Приправа хрен с помидорами

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru