ПП рулет без сахара

Псс, скоро лето, поэтому лавите
рецепт ПП рулет без сахара🍰

ЧТО НАДО:
▫️Яйца 6 шт
▫️Мука 150 гр
▫️Какао 30 гр
▫️Разрыхлитель 1 ч.л
▫️Сахзам, соль по вкусу
Крем:
▫️Творожный сыр 440 гр
▫️Мягкий творог 250 гр
▫️Сахзам по вкусу

1. В миску смешать яйца и соль, тщательно их взбить до образования пышной пены.
2. К яйцам добавить сахарозаменитель, просеянную муку, какао, разрыхлитель и все перемешать.
3. Распределить готовую массу по застеленной пергаментом форме и отправить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
4. Для крема смешать творожный сыр, мягкий творог и сахарозаменитель.
5. Смазать готовый корж кремом и свернуть в рулет.
6. Верх рулета украсить оставшимся кремом и ягодами.

ДА! Мука здесь обычная, в этом ничего такого нет, в любой другой калорий не меньше. Пшеничная подходит по вкусу лучше всего. Готовится все очень просто. Секрет пышного теста- очень хорошо и подольше взбивать яйца❤️