Салат «Лёгкость»

Салат «Лёгкость»

Ингредиенты:

Креветки — 500 г

Свежие помидоры — 2–3 шт.

Свежие огурцы — 1–2 шт.

Болгарский перец — 0,5 шт.

Рассольный сыр (брынза, фета или другой) — 80 г

Маслины — 0,5 банки

Листья салата — по вкусу

Зелень укропа — по вкусу

Зелень петрушки — по вкусу

Лимонный сок — 2–3 ст. л.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Креветки обдаем кипятком и очищаем от панцирей.

2. Нарезаем не слишком мелко помидоры. Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов.

3. Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.

4. Салатные листья рвем руками.

5. Высыпаем креветки.

6. Добавляем нарезанный кубиками сыр.

7. Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.