Загрузка...
СИНИЕ ЛЮБИМЧИКИ
СИНИЕ ЛЮБИМЧИКИ
3 кг — баклажан.
1 кг — сладкий перец.
1 шт. — горький перец.
300 г — чеснока.
1 стакан — 9% уксуса.
1 стакан — подсолнечного масла. И пол-стакана для жарки.
1 стакан — сахара.
1,5 ст. ложки — соли.
Баклажаны режим кольцами приблизительно 1,5 см. Затем обжарить, и выкладываем в большую миску.
На мясорубке перекручиваем все овощи. Сахар высыпаем в баклажаны, потом уксус, подсолнечное масло, и соль. Перемешиваем. Накладываем в банки. Затем заливаем в кастрюлю холодную воду, и ставим банки.
Стерилизуем 40-45 минут. Закатываем ! Ну и как всегда, укутываем в одеяло до полного остывания.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
КОМПОТ ИЗ ЧЕРЕШНИ НА ЗИМУ без стерилизации. Очень простой рецепт
Капуста на зиму для тех кто любит голубцы
Пряный вяленый сладкий перец! Вкуснейшая закуска для гурманов!
Маринованные яблоки на зиму быстрого приготовления
Варенье из апельсиновых корочек
БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ
ДОМАШНЯЯ АДЖИКА: 17 рецептов на любой вкус
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ
ЯБЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ
Капуста в банках на зиму со свеклой. Вкусно.👍 Пальчики оближешь
10 рецептов консервирования помидорок
Баклажаны на зиму в медовом маринаде
Летний САЛАТ на ЗИМУ. Салат из огурцов и помидоров в банке, цыганка готовит.
Варенье из абрикосов
КАПУСТА «ЗАКУСОЧНАЯ»
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (БЕЗ УКСУСА!)
ИКРА КАБАЧКОВАЯ БЫСТРАЯ С МАЙОНЕЗОМ
Салат с рисом ''Сытая зима''
