Загрузка...
АДЖИКА «ЗАМАНИХА»
– 3 кг. помидор;
– 8 штук болгарского перца;
– 5 головок чеснока (не зубчиков );
– 1 стакан подсолнечного масла;
– 1 стакан сахара;
– 3 стол. ложки соли;
– 4 стручка жгучего перца.
Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. Кто любит поострее – жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого – с помидорами. Закрыть в стерилизованные банки.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Кабачковая икра "Царевна"
СОЛЯНКА НА ЗИМУ С ГРИБАМИ
Маринованный сладкий перец
КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ НА ЗИМУ
Зеленые помидоры «Пальчики оближешь»
ЛУЧШАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ СЛАДКИХ ПЕРЦЕВ НА ЗИМУ: АЙВАР ПО-СЕРБСКИ
ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ
Вкуснейшая маринованная цветная капуста
СОУС САЦЕБЕЛИ ИЗ ТОМАТОВ
Клубничный джем
БАКЛАЖАНЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПО-БЫСТРОМУ
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ
Лучший рецепт баклажанной икры на зиму
ЗАСОЛКА ГРИБОВ — ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ
Перец в маринаде. Надёжный рецепт!
Грузди соленые по-алтайски
Лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ «ПОД ГРИБЫ»
Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами
АДЖИКА НА ЗИМУ — ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ!
