Сырные крекеры

Сырные крекеры

Ингредиенты:

Масло сливочное 100 г

Мука пшеничная 100 г

Сыр твёрдый 100 г

Яйца куриные 1 шт.

Рецепт приготовления:

Шаг 1: Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца.

Шаг 2: Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.

Шаг 3: Добавить натёртый сыр.

Шаг 4: Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.

Шаг 5: Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.

Шаг 6: Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.

Шаг 7: Нарезать на сегменты.

Шаг 8: Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.

Шаг 9: Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.

Шаг 10: Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе, а так же хороши с пивом.