Тонкое тесто, много начинки… с пылу с жару….какая же это вкуснятина!

ЧЕБУРЕКИ С СЫРНО-ЯИЧНОЙ НАЧИНКОЙ+ЗЕЛЕНЬ 😋🔥

ПОДГОТОВИМ ПРОДУКТЫ:

НА ТЕСТО НАДО:
мука просеянная -250 г.,
вода кипяток -150 мл.,
соль- 0,5 ч.л.
растительное масло-25 г,

ДЛЯ НАЧИНКИ БЕРЕМ:
3-4 яйца,
сыр — 100-150 г.,
зеленый лyк- небольшой пучок.

ЗАЙМЕМСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ЧЕБУРЕКОВ:

В миску влить растительное масло, кипяток, соль, перемешать, всыпать просеянную мyку, замесить тесто. Оставить отдохнуть минут на 20.

ГОТОВИМ НАЧИНКУ: порезать лук, сыр потереть на терке, яйцо кубиком, можно немного посолить — по вкусу.

Тесто разделить на 12-13 кусочков (небольшие чебуреки). Раскатать очень тонко, подсыпать муку не нужно. Выложить начинкy на одну половинку и защипать край. В раскаленном масле обжарить наши чебуреки с двyх сторон до зарумянивания теста!

Наши тоненькие, вкусные чебуреки готовы! Вкусные, ароматные…. я просто влюбилась в этот рецепт!