Тортик легче легкого

Тортик легче легкого

Обожаю быстрые и легкие рецепты. Решила поделится рецептом тортика. Итак, для теста:

-1 банка сгущенки,

-3 яйца,

-1 чайная ложка соды гашеной уксусом или лимонным соком.

-1,5 стакана муки. ( можно добавить какао)

Все смешиваем, выливаем в форму и в духовку 200-250 градусов на 20-30 минут. Кстати это тесто и для рулета хорошо — на смазанный лист пекарской бумаги , выкладываем тонко тесто, и выпекаем затем достаем и накрываем влажным полотенцем, остынет минут 10-15 намазать кремом и свернуть рулет.

Ну а дальше полет фантазии — сметанный крем, либо творожный, либо заварной, либо масляный, либо меренг — кому как больше нравится можно просто посыпать сахарной пудрой. Украшаем тоже кому как нравится.