Загрузка...

Треска запечённая с сыром и томатами

Треска запечённая с сыром и томатами

 

Нам понадобится:

 

2 небольших филе трески или другой белой рыбы

соль, чёрный перец — по вкусу

2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)

5 ст. ложек сметаны 20-25%

2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)

100 г твёрдого сыра

зелень

 

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.

Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.

Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.

Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.

Можно ещё присолить, но я не стала.

Сметану соединяем с горчицей.

Сыр натираем на крупной тёрке…

…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.

Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.

Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.

Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Салат с семгой и горчичной заправкой
КУРИНЫЕ НОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
Торт "Ростовский"
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ
Закусочный торт Мужской каприз! Сытный слоеный салат на Праздничный стол
Рулет из омлета с грибами - Нереально вкусный ужин!
Хрустящие куриные палочки
Нежный десерт БЕЗ сахара, муки и масла – всего 100 калорий на 100 г! Десерт без выпечки
Тефтели запеченные в духовке в сметанном соусе
Свинина, запечённая с помидорами и сыром
САЛАТ СОЛОМКА!
Простой салат с курицей и огурцами
НАГГЕТСЫ
Праздничная закуска «Сырные шарики» 5 вкусных рецептов!
МОЙ ХОДОВОЙ САЛАТ на ВСЕ ПРАЗДНИКИ! "Крабик" - Вкусный салат на праздничный стол
Фаршированные куриные ножки
Быстрый торт без выпечки «Тропиканка»: из печенья бамбук
Шикарный салат из доступных ингредиентов с богатым вкусом!
ТОРТЫ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ — 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Самый быстрый и вкусный торт

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru