Вкусное овсяное печенье

Вкусное овсяное печенье

Ингредиенты:

Сливочное масло 82,5% — 150 гр

Сахар тростниковый (или кокосовый) — 150 гр

Яйца — 2 шт

Овсяные хлопья — 150 гр

Мука цельнозерновая — 250 гр

Мука миндальная — 50 гр

Разрыхлитель — 10 гр

Любые орехи или изюм — по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло взбить с сахаром до кремового состояния.

2. Добавить яйца и взбить еще раз.

3. Смешать овсяные хлопья, муку и разрыхлитель.

4. Соединить обе смеси, добавить орехи и замесить тесто.

5. Охладить тесто в холодильнике.

6. Затем скатать небольшие шарики, выложить на противень и печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета.