Тушеная курочка

Тушеная курочка, очень вкусно!

Ингредиенты:

– 1 курица

– 2 моркови

– 3 помидора

– 6 картофелин

– 3 зубчика чеснока

– 2 ст. ложки масла

– укроп и соль по вкусу

Приготовление:

1. Подготовленную курицу разрезать на куски и обжарить до золотистой корочки.

2. Морковь, помидоры нарезать, положить вместе с курицей в посуду с толстыми стенками, залить горячей водой так, чтобы вода немного покрывала курицу.

3. Тушить на слабом огне под крышкой до полуготовности.

4. Очищенный картофель нарезать крупными кусками, положить в посуду, посолить, потушить до готовности.

5. За 3-5 мин. до окончания тушения посыпать мелко нарезанными чесноком и укропом.