Загрузка...

​​Бабка картофельная с мясом

​​Бабка картофельная с мясом

 

Необходимые продукты: 1 кг картофеля, 2 яйца, 3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки сливочного масла; соль по вкусу.

Для фарша: 300 г говядины без костей, 3 ст. ложки бульона или воды, 80 г сушеных грибов, 2 луковицы, 3 ст. ложки сливочного масла.

Для яично-молочной смеси: 2 яйца, 3 ст. ложки молока; соль по вкусу.

 

Способ приготовления: Очищенный картофель сварить, обсушить и растолочь горячим. Добавить сливочное масло, молоко, яйца, посолить и тщательно перемешать. Мясо промолоть на мясорубке, обжарить, добавить бульон или воду и немного потушить. Можно использовать отварное мясо. Сухие грибы размочить, нарезать соломкой и обжарить вместе с луком. Глиняные миски смазать маслом или маргарином, обсыпать сухарями и положить в них сначала картофельное пюре, на него слой мясного фарша, затем грибы с луком, сверху снова картофельное пюре, залить яично-молочной смесью и запечь в духовке в течение 15 мин. Подавать со сливочным маслом.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Колбаски с зеленью и чесноком
Наконец-то пришло время для ЭТИХ рецептов!
Блюдо необычное, татарское, очень вкусное. Всё гармонично сочетается! Одним словом, отлично!
Этот трюк сделает котлеты невероятно сочными и пышными! Гораздо вкуснее обычных…
Картошка с куриными ножками в духовке
Вкусная рыбка в воздушном кляре
Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”
Оладьи из картофельного пюре
Курица, запеченная с помидорами черри
Мясо по-французски
Тушеная капуста с сосисками и картофелем
Куриные оладьи
Самый ВКУСНЫЙ УЖИН Который вы Приготовите уже СЕГОДНЯ! Простой и Вкусный Рецепт на КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Фаршированные куриные окорочка
Картофель "по-французски" на сковороде
ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН. Эта закуска поразила не только меня готовлю на празднчный стол
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА (тапака) წიწილა ტაპაკა. Вкуснейшая жаренная курица на сковороде
Курочка с зелёной фасолью и карри
Как приготовить нежную и сочную куриную грудку
Картошечка неимоверно вкусная

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru