10 БЮДЖЕТНЫХ Рецептов — ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

ЗАВТРАК ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СЫРА

Ингредиенты:

— 2-3 средних картофеля (количество зависит от размеров сковороды)

— 50-100гр сыра (чеддер, гауда, российский, моцарелла и т.п.)

✳️ПОСТНЫЕ ОЛАДЬИ

Ингредиенты (на 8-10шт):

— 1,5 ст.л. сахара

— маленький пакетик ванилина

— щепотка соли

— 150мл теплой воды

— 0,5 ч.л. соды

— лимонный сок для гашения соды

— 120гр муки

В миске смешиваем сахар, ванилин и соль. Наливаем теплую воду, перемешиваем, чтобы соль и сахар полностью растворились. При помощи лимонного сока гасим соду и добавляем в миску. Постепенно подсыпаем муку, замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть как на классические оладьи.

Жарим на среднем огне с двух сторон.

По вкусу оладьи чуть сладковатые, с ароматным ванильным запахом.

✳️РЫБНЫЙ СУП

Ингредиенты:

— морковь 60гр

— лук 100 гр

— картофель 400гр

— 1 банка сайры

✳️САЛАТ ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЕСТ МЯСО

Ингредиенты на большую порцию:

— 3 свежих огурца средней длины

— 2 вареных яйца

— перья зеленого лука

— 100гр консервированной кукурузы

— 150гр моркови по-корейски

— сметана или майонез

Огурцы, яйца и зеленый лук мелко режем. Подсаливаем. Добавляем кукурузу и морковь по-корейски. Заправляем сметаной или майонезом.

✳️ЗАПЕЧЕНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ

Ингредиенты:

— куриные голени (5-6шт)

— специи на свой вкус (у меня это молотая паприка, острый красный перец, сушеная зелень, чеснок)

— пакет для запекания

Голени посыпаем специями, солью, сбрызгиваем маслом и убираем в пакет для запекания. Запекаем в микроволновке 30 минут.

✳️ГРЕЧКА С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

— 100гр гречки

— 1 ст. воды

— 100-150гр шампиньонов

— сушеный лук

— сушеный чеснок

— кусочек сливочного масла

Гречку заливаем водой и оставляем набухать 5-10 минут. Нарезанные грибы солим, перчим, посыпаем чесноком и луком и в микроволновку без крышки на 3-5 минут. Добавляем к грибам гречку и на 10 минут под крышкой в микроволновку. Перемешиваем, добавляем сл.масло и еще на 2 минуты в микроволновку.

✳️ЗАПЕКАНКА С ГРЕЧКОЙ

Ингредиенты:

— 1ст. гречки

— 2 ст. воды

— 500гр куриного филе

— 2-3 средних помидора

— По желанию можно добавить перец чили, свежую морковь, зеленую фасоль, болгарский перец, брокколи

— 100гр сыра

✳️КУТАБЫ

Ингредиенты для теста (на 10-12 кутабов):

— 400гр муки

— 1 ч.л. соли