Загрузка...
Баклажаны — бантики
Баклажаны — бантики
5 кг баклажанов,
3-4 морковки,
3-4 болгарских перца,
1 кг помидоров,
1 пучок зелени,
3 головки чеснока,
соль по вкусу,
масло для жарки.
Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1см, посолить и оставить на 2ч.
Затем отжать и обжарить на масле с двух сторон.
Чеснок, зелень измельчить, помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Зелень и чеснок смешать, посолить.
На каждый язык баклажана положить кружок помидора, чеснок с зеленью и завернуть рулетиком.
Морковь нашинковать, сладкий перец нарезать полукольцами.
Плотно уложить рулетики в банку, пересыпая морковью и перцем.
Между слоями добавить пару лавровых листочков и несколько горошин перца.Влить в банку (1л) 0,5ч л 70% уксуса.
Стерилизовать 1л банку 30мин, закатать.
Выход 5л.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ
Салат из фасоли и баклажанов на зиму
Самый Вкусный Рецепт Маринованных Огурцов! Секреты Консервации
Мой рецепт маринованного лука
Домашний томатный соус
КАПУСТА по-Корейски на Зиму. САЛАТ НА МИЛЛИОН, так сказали гости.
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
Консервация огурцов на зиму по рецепту моей бабушки. Без уксуса и стерилизации. Огурцы в огурцах
БАКЛАЖАНЫ ОГОНЕК
Острый перец маринованый "Разноцветный"
Так ВКУСНО, что за уши не оттянешь. Икра СВЕКОЛЬНАЯ
Кетчуп Острый
Абрикосовый мед или варенье из абрикосов по-новому
Маринованная капуста на зиму без стерилизации простой рецепт заготовки!
ЯДРЕНЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ КАК ИЗ БОЧКИ. ХРАНЮ БЕЗ ПОГРЕБА, В КВАРТИРЕ, В СТЕКЛЯННЫХ БАНКАХ
Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!
Огурцы быстрого поедания
ПЕРСИКИ В СИРОПЕ НА ЗИМУ☆КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ
ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК
Помидорные дольки - маринованные помидоры
