Загрузка...

«А — ЛЯ АНАНАСЫ» маринованные кабачки

«А — ЛЯ АНАНАСЫ» маринованные кабачки.

*************************************

 

Ингредиенты:

Кабачок 1 шт. крупный

Для маринада на 1 литр воды:

Сахар 2/3 стакана или 140-150 гр.

Лимонная кислота чуть более ½ ч.л. (½ ч.л. + щепотка) или неполная чайная

Ароматизатор ананасовый 1 ч.л.

 

Приготовление:

Кабачок очистите от кожицы, нарежьте кружочками толщиной около 1-1,3 см.

При помощи рюмки удалите из каждого кружочка сердцевину.

Воду доведите до кипения, высыпьте сахар и лимонную кислоту. Обязательно попробуйте – на вкус должно получится кисло-cладко. При необходимости добавьте еще немного сахара или лимонки. Растворите сахар полностью в воде.

Теперь в маринад добавьте ананасовый ароматизатор

Положите в кипящий маринад кабачки, доведите до кипения и поварите 2-3 минуты.

Остудите кабачки при комнатной температуре в маринаде, а затем уберите в холодильник.

 

Такие же кабачки можно заготовить на зиму. Процесс приготовления будет немного отличаться: в пастеризованные банки выложите кусочки кабачков, залейте их маринадом, затем поставьте в кастрюлю с водой на 10-15 минут с момента закипания, накройте крышкой и закатайте.

 

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА"
Малиновое варенье
Салат из цветной капусты, болгарского перца и помидоров.
МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. )
Кетчуп Без хлопот
Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)
Обалденный маринованный перец на зиму//Выпивается весь рассол//Рецепт-бомба)))
Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Домашние помидоры, консервированные с чесноком
Сладкая кукуруза на зиму
ИКРА ИЗ ГРИБОВ НА ЗИМУ
Вкуснейшая СОЛЯНКА ИЗ КАПУСТЫ НА ЗИМУ
ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОР ЧЕСНОКА И ЗЕЛЕНИ! От такой закуски вы будете в восторге!
Заправка для солянок и рассольников
Самый популярный салат из капусты на зиму – 2 способа хранения! Рецепт из старого журнала
Обалденные малосольные огурцы с яблоками за один день!
Сливовый компот без стерилизации
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ | МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ (БАБУШКИН РЕЦЕПТ)
8 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ СОЛЁНЫХ АРБУЗОВ В БАНКАХ
Универсальный маринад для большинства грибов

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru