Загрузка...

АППЕТИТНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

● Мука — 2 стакана
● Вода — 0,5 стакана
● Масло растительное — 3 ст. ложки
● Сода — 0,5 ч. ложки
● Уксус — 1 ч. ложка
● Соль — 1 ч. ложка
● Сахар — 1 ч. ложка

Для начинки:
● Творог — 200-300г или брынза — 200-300 г
● Лук зеленый — 1 пучок
● Зелень — 1 пучок
● Яйцо куриное — 2-3 яйца
● Соль — по вкусу

Для жарки:
● Масло растительное — сколько уйдет





ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить вкрутую куриные яйца. Охладить.Муку просеять. В миску к муке добавить соль, сахар, гашеную соду, растительное масло и теплую воду. Вымесить тесто. Оно должно быть не слишком мягким и эластичным. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.

Тем временем сделать начинку. Помыть и порезать мелко зеленый лук. Отмерить нужное количество творога (натереть на средней терке брынзу). Зелень помыть и мелко нарезать. Очистить и нарезать мелко яйца. В миске соединить творог ( тертую брынзу), яйца, зелень и лук. Посолить по вкусу и хорошо перемешать. Если начинка суховата, можно вбить куриное яйцо.

Тесто разделить на шарики размером с мандарин. Подсыпая муку, раскатать тонкую лепешку (как на вареники). Выложить начинку (2-3 ч. ложки). Тщательно залепить края полумесяца.Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить лепешки в горячее масло. Выпекать плацинды с творогом и зеленью на среднем огне с двух сторон до румяности (2-3 минуты). Масло подливать по мере надобности.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Блины с сёмгой и маскарпоне
Медовик с заварным кремом - тортик-наслаждение!
Очень вкусные овсяные блины
Рулетики с яблоками на скорую руку. Мягкие и вкусные
Профитроли — заварные пирожные
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
Очень вкусный торт "Черный принц"" на кефире
Быстрые пирожки с яйцом и луком
Можно печь хоть каждый день и не надоедает. Самое вкусное и быстрое печенье к чаю
Простой РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ 🔥 Удивительно ВКУСНОЕ и АРОМАТНОЕ
Блинчики "Ажурные"
Банановый торт
Дeрeвeнский хлeб - вкусный рeцeпт из дeтства
БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ в Духовке
ПИРОГ за 30 минут ! ВЫПЕЧКА к чаю ! Заменит Вам ТОРТ! Пирог с джемом и КРОШКОЙ! Простой и ВКУСНЫЙ
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА, ТЕПЕРЬ ВСЕ КТО ПРОБУЕТ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ГЕНИАЛЬНО И ПРОСТО! МИНИ ПИРОЖКИ С МЯСОМ.
Пирожки быстрые
Быстрые пирожки с капустой
Торт "Шоколадное кухэ"

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru