Загрузка...

Блины с припеком или фальшивые чебуреки

Блины с припеком или фальшивые чебуреки

 

🔹Ингредиенты

Яйца — 2 шт.

Молоко — 500 мл.

Сахар — 1 ст.л.

Мука — 2 стакана.

Растительное масло — 3 ст.л.

Вода (кипяток) — 0.5 стакана.

Соль — 1 ч.л.

Начинка:

Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г.

Лук репчатый — 1 шт.

Зелень — укроп, петрушка.

Кориандр — 1 ч.л.

Растительное масло — для смазывания.

Соль, перец — по вкусу.

🔹Способ приготовления

Шаг 1 Приготовим тесто для блинов: яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить теплое молоко, муку, хорошо перемешать. В конце добавить растительное масло и кипяток, перемешать. Оставить на 15-20 минут.

Шаг 2 К фаршу добавить мелко порезанный лук, зелень, кориандр, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы фарш был сочный. В общем как на чебуреки.

Шаг 3 Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.

Шаг 4 И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.

Шаг 5 Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 6 Готовые блины-чебуреки выложить на тарелку.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Меню на День Рождения за 2 часа! Готовлю 10 блюд! Праздничный стол: Салаты, Закуски, Торт и Горячее
Оладьи с зелёным луком и яйцом
Итальянский пирог с фаршем и помидорами
Печенье со сметаной
ТОП 6 Новинок праздничных закусок!Вкусные,красивые,простые закуски
Бискотти – дважды запечённое печенье
Заварное безопарное тесто для пирожков "Бабушкин секрет"
КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНЮЮ ЛАПШУ: 3 ВАРИАНТА НА ВЫБОР!
​​Закусочные пирожки с грибами и сыром
Картофельные галушки с мясом
Творожные пончики
Французские булочки
Малокалорийные творожные платочки с яблоками!
Необычный рецепт обычных сырников — еще вкуснее и еще полезнее.
Универсальное тесто "Как пух!"
Слойки с яблоками
Рассыпчатое, мягкое и ароматное кокосовое печенье
Как приготовить пышные блины на кефире
Печенье «Новогодние шишки»
САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕДОВИК! Тающий во рту МЕДОВЫЙ ТОРТ Рецепт

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru