Загрузка...

Пирожки с картошкой жареные на сковороде


Попробовав сделать однажды, вы будете готовить их вновь и вновь.

Ингредиенты:
2,5 стакана воды
1 стакан сметаны
1 столовая ложка сухих дрожжей
1,5 столовых ложки соли
1 чайная ложка сахара
мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки:
вареный картофель
1 жареная луковица
немного молотого черного перца
Также растительное масло для жарки



Приготовление:
Пока картошка варится, готовим тесто.
Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. Добавить теплую воду и сухие дрожжи. Оставить на 10 минут.
В тесто добавляем сметану, соль и сахар. Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.
Готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.
Готовое тесто разделяем на мячики. Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожок сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).
Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Постный турецкий хлеб базлама на кефире. Уже месяц не покупаю в магазине хлеб!
Десерт, который заслуживает высших похвал: быстрый пирог с вишней на кефире
Нежные, воздушные с дырочками и по-домашнему ароматные заварные блины!
Картофельные зразы
Быстрые "беляши"
Вкусный пирог из Болгарии "3 стакана"
БЛИННАЯ УЛИТКА — ПОТРЯСАЮЩЕЕ БЛЮДО ИЗ БЛИНЧИКОВ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ, В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ
Воздушный и легкий торт - "Кокосовое наслаждение"
Вкуснейший кулич на пасху!
Морковный пирог
Воздушные жареные пирожки
Творожный торт с киви
7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить Должна знать каждая хозяйка!
КАПУСТНО-МЯСНОЙ ПИРОГ
Рецепт, который я долго искала — «Невидимый» яблочный пирог
Хлеб Домашний - самый простой рецепт!
Этот ОЧЕНЬ вкусный тортик готовится без выпечки!
ТОРТ ИЗ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ СО СГУЩЁНКОЙ
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ИЗ ТВОРОГА
Быстрый яблочный пирог

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru